Tarta para el cumpleaños de Juani

Esta tarta fue otro encargo, para el cumpleaños de la madre de Sara, se llama Juani. 

Para mi a sido otro reto ya que me piden tartas y me dejan hacerla a mi gusto, pero sólo con una condición... Que lleve chocolate. Son puros amantes de este cacao. 

Estoy bastante contenta con el resultado. 

Aquí os dejo alguna de las fotos, incluida la del corte... 

La tarta esta compuesta por: 

Bizcocho genovés de chocolate decorado con mousse de chocolate blanco, sirope de chocolate, mousse de chocolate con leche y decorado con glaseado brillante de chocolate y nata al aroma de cereza y chocolate blanco pintado de rojo!!

Espero que os guste!!