Rabas a la Australiana

Después de unos días de bastante frío y lluvia aquí en el país vasco... Por fin a salido un poquito el sol aquí en Bakio!!! Por las fechas que andamos ya tendría que estar haciendo bien tiempo... Esperemos que siga haciendo así de bueno durante ya todos días...
Hoy andamos en Bakio, nos hemos ido a tomar un cacharro al bar La Parra, antes de comer y hemos pedido unas rabas a la australiana (con un rebozado de tempura muy suave y ligero) para picar y tengo que comentar que estaban muy buenas, te las sacan con un poco de alioli, muy buen acompañamiento.
Tienen una muy buena fórmula para saber que las tienen preparadas sin tener que esperarlas dentro del bar, consiste en un aparato azul (como un teléfono sin teclas) que pitaba cuando las tenían hechas... Muy curioso y la vez muy buena idea...
Os recomiendo que probéis estas rabas... Repetiréis seguro!!! Nosotros repetimos ...
También probamos la hamburguesa vegana de avena, curiosa pero a mi me encanto. Tengo la receta ya probare a hacerla y os comentare que tal me salió...